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美味披萨 下

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美味披萨 下

发布日期:2016-09-23 00:00 来源:http://www.bbq.com.cn 点击:

在历史上,有人认为披萨源于中国,传说当年意大利著名的旅行家马可.波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制也无处可寻。一个星期天,他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那不勒斯的厨师,马可.波罗灵机一动,把那位厨师叫到身边,“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点,大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后,都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次,并配上了那不勒斯的乳酪和作料,不料大受食客们的欢迎,从此“披萨”就流传开了。

据我国统计,意大利总共有2万多家披萨店,个中那不靳斯地区就有1200家。大多半那不靳斯人每周至少吃一个披萨,有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不管贫富,都习惯是将披萨折起来,拿在手上吃。这便成为签署披萨手工曲直短长的依照之一。加盟炸鸡店比萨起源于 3000 年前,人们在烧热的石头上做成扁平的小圆面包或馅饼。那种放在锡板上食用的圆面包或馅饼就是比萨,它是人类汗青上第一种非发酵面包。 

在埃及人发明了酵母,人们才起头制做发酵面包。加盟炸鸡店比萨' 这个名字 来自拉丁语 pinsa ',它是拉丁语pinsere '的过去分词,意义是压平'。地中海区域 ,如诶及、希腊和罗马,风气吃用大麦、水和一致调料做成的小圆面包或馅饼。当然 大概以为这些小圆面包或馅饼便是比萨的‘前身'。


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